Zutaten |
Anweisungen |
Ca. 400g Kassler und/oder 4 Mettwürstchen |
In ca. 0,5l Wasser zum Kochen bringen und ca. 30 Min köcheln lassen
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700g Kartoffeln, geschält |
Fleisch aus Brühe nehmen, |
1 TL Salz, 2 TL Senf, 1TL Zimt, etwas Pfeffer
Essig |
Ebenfalls hinzufügen, das Fleisch auch wieder dazugeben, ca. 45 Min garen;
Fleisch herausnehmen und warm halten, |