Zutaten |
Anweisungen |
100g Zucker |
In einem Kochtopf auf mittlerer Stufe bräunen; es darf nicht zu hell aber auch nicht zu dunkel sein! |
100ml Wasser |
Vorsichtig hinzu gießen, Vorsicht heißer Dampf |
400 ml Milch |
Ebenfalls hinzufügen und zum Kochen bringen |
100 ml kalte Milch |
Gut verrühren und in die kochende Karamellmilch |
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Kann mit Vanillesoße serviert werden; Abgekühlt und mit 200g geschlagener Sahne und ca. 100ml Eierlikör untergehoben wird es zur Damenspeise |