Wilsumer Milchtankstelle

Geschlossen!

Die Wilsumer Milchtankstelle ist und bleibt geschlossen. Infos zum Rindfleischverkauf finden sie weiterhin hier.
Die nächsten Möglichkeiten rund um die Uhr Milch zu zapfen finden Sie in der Hoogsteder Milch Hütte, auf dem Oeveringer Milch Hof oder in der Gölenkamper Milchbar!

 

Zutaten

Anweisungen

100g Zucker

In einem Kochtopf auf mittlerer Stufe bräunen; es darf nicht zu hell aber auch nicht zu dunkel sein!

100ml Wasser

Vorsichtig hinzu gießen, Vorsicht heißer Dampf

400 ml Milch
40g Zucker
1 Pr. Salz
etwas ger. Vanille

Ebenfalls hinzufügen und zum Kochen bringen

100 ml kalte Milch
45g Speisestärke

Gut verrühren und in die kochende Karamellmilch
einrühren

 

 

 

Kann mit Vanillesoße serviert werden;

Abgekühlt und mit 200g geschlagener Sahne und ca. 100ml Eierlikör untergehoben wird es zur Damenspeise