Zutaten |
Anweisungen |
250g weiche Butter 200g Zucker 1 Pr. Salz 1 Van.zucker 3 Eier 50 ml Milch 400g Mehl 1 P. Backpulver Zimt 3 EL Zitronensaft |
Alles der Reihe nach in eine große Rührschüssel geben und gut verrühren |
1,5 kg Äpfel |
Waschen, nicht schälen, entkernen, schlechte Stellen entfernen, in grobe Stücke schneiden und unter den Teig heben |
Backpapiere |
2-3 Bleche mit Papier auslegen und kleine Häufchen (1 bis 2 Walnuss groß) aufs Blech setzen; Abstand halten, die Küchlein werden ziemlich breit |
Bei Heißluft 15-20 Min backen |