Zutaten

Anweisungen

250g weiche Butter

200g Zucker

1 Pr. Salz

1 Van.zucker

3 Eier

50 ml Milch

400g Mehl

1 P. Backpulver

Zimt

3 EL Zitronensaft

Alles der Reihe nach in eine große Rührschüssel geben und gut verrühren

1,5 kg Äpfel

Waschen, nicht schälen, entkernen, schlechte Stellen entfernen, in grobe Stücke schneiden und unter den Teig heben

Backpapiere

2-3 Bleche mit Papier auslegen und kleine Häufchen (1 bis 2 Walnuss groß) aufs Blech setzen; Abstand halten, die Küchlein werden ziemlich breit

 

Bei Heißluft 15-20 Min backen