Drei bis vier mal im Jahr schlachten wir ein Kreuzungsrind, das nächste Mal im November 2020. Wie alle unsere Kühe und Kälber werden auch diese Tiere gentechnikfrei gefüttert.  Auf dieser Seite können Sie sich über unser Rindfleisch informieren und bei Intersse welches bestellen.

Rinder im Stall


Sie haben dann wieder die Möglichkeit frisches, küchenfertig zerlegtes Rindfleisch zu kaufen. Wir bieten das Fleisch in gemischten Portionen ab 10 kg an.
  Gemischte Portionen bedeutet, dass eine Portion z.B. Suppenfleisch, Bratenstücke, Gulasch, Rouladen, Gehacktes usw. enthält.
Der Preis liegt bei

  • 9,- € je kg bei einer Abnahmemenge zwischen 10 und 20 kg
  • 8,50 € je kg bei einer Abnahmemenge zwischen 20 und 30 kg
  • bei 8,- € je kg ab 30 kg.

Auch Rezepte für die Rindfleischverwendung gibt es wieder dazu. Es ist auch möglich frische Bratwurst, Rindersalami oder Bierknacker zu bestellen. Der Aufpreis beträgt 2,50€ pro kg Wurst.
 

Damit sie wissen wie die Aufteilung der Portionen ungefähr aussieht:

 

10kg-Portionen (9,- € pro kg)

20kg-Portionen (8,50 € pro kg)

30kg-Portionen (8,-€ pro kg)

1500g Bratenstücke

3000g Bratenstücke

4500g Bratenstücke

  750g Gulasch

1500g  Gulasch oder

             Geschnetzeltes

2000g Gulasch oder

             Geschnetzeltes

 

         8 Rouladen

     12   Rouladen

     18    Rouladen

2000g Gehacktes

4000g Gehacktes

6000g   Gehacktes

3000g Beinscheibe/Hohe 

             Rippe zum Braten 

             Oder Kochen

6000g  Beinscheibe/hohe   

             Rippe zum Braten

             Oder Kochen

           

9000g   Beinscheibe/hohe

               Rippe zum Braten

               Oder Kochen 

2000g Suppenfleisch

             u. Knochen         

3500g Suppenfleisch

            u. Knochen

        

5000g   Suppenfleisch

               u. Knochen

 

1000g Filet, Roastbeef

            Oder Hüftsteaks

1500g  Filet, Roastbeef

             Oder Hüftsteaks

Es gibt Rezepte für die Zubereitung der unterschiedlichen Fleischstücke dazu.


Wer Interesse hat kann sich gerne per Mail oder telefonisch über die unten stehenden Kontaktdaten melden..

 

Mit freundlichen Grüßen

Familie Magritz (Tel. 05945-379)